作ってもらえば美味しさ2倍？たまごかけジャコご飯

「男子厨房に入らず」なんて言葉は、今ではすっかり聞かなくなりました。例にもれず、我が家の大黒柱は家族のために週に1、2回、朝食を作ってくれます。どうやら料理本まで隠し持っている模様。

先日は、その料理本の中から「豪華な卵かけご飯」を作ってくれました。とても美味しかったので、私自身も真似して作ってみました。確かこんな感じだったと思うのですが……。

【材料】
ご飯…1杯分
ちりめんじゃこ…10g
卵黄…1個分
白ゴマ…適宜
海苔…適宜

【作り方】
1)卵を割り、卵黄と卵白に分けます。
　（卵白はお吸い物の具に使ってください♪）
2)ご飯の上にもみ海苔とちりめんじゃこを振り掛けます。
3)中央に卵黄をのせ、白ゴマを散らせば出来上がりです。
　（豪快にかき混ぜてお召し上がりください♪）

じゃこの塩味が効いているので特に調味料は必要ありませんが、お好みで崩した卵黄の上に醤油を数滴たらしても美味しいです。醤油がご飯につくと塩辛く感じますので、卵黄に醤油を馴染ませる感じが良いかと思います。残った卵白は水菜と椎茸のお吸い物の具材として美味しく頂きました！

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癒されます♪

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低血圧のため朝が弱い兼業主婦の私。寝起きが悪く、何も食べずに出勤することもしばしば。ゆえに家族の朝食も手抜きになりがち。そこで見かねた大黒柱がやおら朝食作りに立ち上がってくれました。

……というのが我が家の「男子厨房に入る」の真相です。

それにしても、ご飯の上にじゃこと卵をのせただけのこの朝食。人に作ってもらったときのほうが、自分で作るより数倍もおいしく感じたのは、単なる錯覚ではないような気がします。たぶんオリジナルのレシピと比べて何かが違うんだと思います。

本当に美味しいオリジナルのじゃこのせ卵かけご飯を召し上がりたい方は、料理本を参照してレシピ通りに作ってみてください旦那さまに作ってもらってください！！

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ウチの男子いわく「この人（↑）の料理本は男が作りたくなるレシピだ」とのことです。

クリスマスにはサンタさんが皆さんの旦那さまの枕元に「ケンタロウさんのレシピ本」を届けてくださいますようお祈りしております……

-*-*-*-*-*-*-*-さて後日談：
この前また作ってもらったのですが、なんと材料に海苔は使われず、かわりに鰹節をかけていました。それに、じゃこも白ごまも私が作ったものより2倍の分量でした……。どうりで2倍美味しく感じたはずですよね。
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